De oorsprong en verwerking van specerijen in onze voeding

Speceriijen spelen een belangrijke rol in de culinaire wereld en dragen bij aan de smaak, geur en kleur van gerechten. Sommige kruiden worden ook wel eens gelinkt aan gezondheidsvoordelen.De veelzijdigheid van al deze specerijen maakt ze een essentieel onderdeel van de wereldwijde keuken en voeding.

Spreker: Catrissse Schellis van de firma Verstegen