Dia-Gusta: appeltaart wentelteefjes
Ben je dol op appeltaart én wentelteefjes? Dan is dit recept voor appeltaart wentelteefjes precies wat je zoekt! We combineren de smaak van kaneel, zoete appels en verloren brood samen. Ideaal voor een zoeter ontbijt om iemand te verwennen. Ontdek het recept hieronder!
Gezond eten is belangrijk voor iedereen, maar voor personen met diabetes is dat nog een tikkeltje belangrijker. In Dia-Gusta delen we elke week een lekker en gezond recept, dat voor iedereen geschikt is. Inclusief koolhydraatportie in de voedingswaarde, die belangrijk is voor personen met diabetes.
Wat heb je nodig?
Op onderstaande afbeelding vind je alle ingrediënten die je nodig hebt.
De bereiding
- Doe de appelblokjes in een pan met een eetlepel water.
- Voeg kaneel en 1 koffielepel Zùsto aan de appels. Meng goed door elkaar en laat stoven op een laag vuur tot ze beetgaar zijn.
- Klop de eieren ondertussen los in een diep bord of kommetje.
- Schenk de melk in een ander bord en voeg aan de melk kaneel toe (hoeveelheid naar smaak).
- Haal het brood eerst door de melk en daarna door de eieren.
- Neem een pan, voeg een eetlepel olie toe en bak het brood aan beide kanten goudbruin.
- Leg de gestoofde appeltjes op je verloren brood/wentelteefjes.
- Klaar en smullen maar!
Tip!
Je kan de gestoofde appeltjes ook vervangen door ander seizoensfruit.
Recept bewaren?
Wil je dit recept bewaren om in de toekomst nog eens te maken? Dan kan je onderstaande PDF downloaden.
Dit recept is afkomstig uit de keuken van Diabetes Liga.
Met dank aan
