Dia-Gusta: Blauwe bessen mocktail
Ooit al een mocktail gemaakt met een suikervervanger? Nee? Dan is hier je kans! Deze lekkere mocktail van blauwe bessen heeft een zoete touch, maar is toch verfrissend door de aanwezige muntblaadjes. Probeer het nu!
Gezond eten is belangrijk voor iedereen, maar voor personen met diabetes is dat nog een tikkeltje belangrijker. In Dia-Gusta delen we elke week een lekker en gezond recept, dat voor iedereen geschikt is. Inclusief koolhydraatportie in de voedingswaarde, die belangrijk is voor personen met diabetes.
Wat heb je nodig?
Op onderstaande afbeelding vind je alle ingrediënten die je nodig hebt!
De bereiding
- Doe de zusto in het water en roer tot dit volledig is opgelost.
- Breng daarna aan de kook. Voeg hierbij het citroensap en 300 gram blauwe bessen.
- Laat 10 minuten doorkoken. Koel af en giet alles door een zeef.
- Vul 4 glazen met ijs.
- Voeg er het koude bessensap aan toe. Leng aan met tonic.
-
Verdeel de muntblaadjes en overige bessen over de glazen.
- Klaar en smullen maar!
Tip van de week
Gebruik ingevroren blauwe bessen als je geen verse bessen in huis hebt. Mogelijk moet je dan ook minder ijs gebruiken.
Recept bewaren?
Wil je dit recept bewaren om in de toekomst nog eens te maken? Dan kan je onderstaande PDF downloaden.
Dit recept werd gemaakt in de keuken van de Diabetes Liga.
Met dank aan
