3x lekkere en gezonde mocktail!
KRUIDIGE MOCKTAIL MET BLOEDSINAASAPPEL
49 kcal - 11,5 gram koolhydraten
Wat heb je nodig voor 1 groot glas?
- 100 ml bloedsinaasappelsap (liefst versgeperst, dan heb je 1 bloedsinaasappel nodig)
- 100 ml tonic (0%, zero) of spuitwater
- 1 el vlierbloesemsiroop zero 100(bijvoorbeeld Teisseire)
- 1 takje tijm
- Ijsblokjes
Bereiding:
- Doe de siroop, bloedsinaasappelsap en de tonic of spuitwater in een leuk glas. Meng kort even.
- Werk af met voldoende ijs en een takje tijm.
- Leng eventueel aan met spuitwater.
Dit is een recept van Libelle Lekker en werd aangepast/goedgekeurd door Diabetes Liga.
THEE SOUR MET BRAAMBESSEN EN CITROEN
61 kcal - 12 gram koolhydraten
Wat heb je nodig voor 2 glazen?
- 6 braambessen
- 1 citroen
- 2 takjes munt
- 250 ml (gekoelde) vruchtenthee
- 1 el honing
- Optioneel: 1 snuifje kaneelpoeder & 1 eiwit
- Ijsblokjes
Bereiding:
- Doe de thee samen met de honing, het sap van de citroenen en enkele ijsblokjes in een shaker en schud krachtig door.
- Vul 2 mooie glazen met ijsblokjes en verdeel er de bramen over. Giet er de thee sour in.
- Mix de eiwitten schuimig en schep 2 eetlepels op elke thee sour. Strooi er wat kaneelpoeder over en werk af met een takje munt.
Dit is een recept van Libelle Lekker en werd aangepast/goedgekeurd door Diabetes Liga.
AGUA FRESCA MET WATERMELOEN EN KOKOS
64 kcal - 13,4 koolhydraten
Wat heb je nodig voor 5 glazen?
- 1 mini watermeloen
- 1l kokoswater
- 1 limoen
- 10 takjes verse munt
- Ijsblokjes
Bereiding:
- Snijd de miniwatermeloen in parten. Snijd het vruchtvlees uit de schil en vervolgens in blokjes.
- Doe de watermeloen in een blender en schenk er het kokoswater bij.
- Pers de limoen uit en voeg het sap toe. Meng in 30 sec. tot agua fresca.
- Schenk de agua fresca in een glazen kan en serveer met ijsblokjes en blaadjes munt.
Dit is een recept van Albert Heijn en werd goedgekeurd door Diabetes Liga.
