Diabetes Liga - Nieuws

Binnen 1 week gaat de tweede editie van ‘Een Week Gezonder’ van start. Met dit initiatief willen de Diabetes Liga en Michaël Sels alle Vlamingen enthousiast maken over gezond én lekker eten.

'An apple a day keeps the doctor away'. Dit spreekwoord moet je niet als waarheid beschouwen. Maar fruit heeft uiteraard wel zijn plaats in een gezonde voeding.

Koolhydraten in de voeding hebben direct effect op de suikerspiegel. Voor personen met diabetes die voor elke maaltijd insuline gebruiken via een (slimme) insulinepomp of injecties is het belangrijk om de hoeveelheid koolhydraten per eetmoment goed in te schatten om de insulinedosis te bepalen.

Het Suikerfeest wordt ook wel ‘Eid al-Fitr’ genoemd, het feest van het verbreken van het vasten. Moslims vieren samen met familie en vrienden het einde van de ramadan. Dit gaat vaak gepaard met veel zoetigheden. Hoe kan je dan toch op een gezond(er)e manier het Suikerfeest vieren?

Oranjebloesemwater is een gearomatiseerde water met een intense smaak. In Noord-Afrikaanse en de Mediterrane keukens wordt het gebruikt als smaakmaker, hoofdzakelijk in gebak en dessert zoals baklava.    

Picknicken: een leuke zomerse activiteit, coronatijden of niet. Haal de picknickmand maar vanonder het stof want we gaan deze vullen!